Sitter och smaskar på lite Ben and jerrys - phish food.

Glassen är fylld med chokladfiskar och mashmallowskräm :)

Inte en favorit, men den funkar! Favoriten är såklartt Half baked....Mmmmm, kan det bli godare?

Jag och mammsen har just bakat en supergod äppelkaka med smuldeg. Vi bakade en med blåbär ockå till brorsan som inte tål äpple och den var minst lika god!

Smulpaj är min absoluta favorit efter cheesecake!

Och nu är jag riiiktigt mätt efter att ha glupskat i mig 1 bit av vardera sort med kesella vanilj till (7% fett och mycket nyttigare än vaniljsås :D )


MUMS!! Säger jag bara :)

Recept - macarones (recept.nu)



Grundrecept mandelkakor
4 4 st ekologiska äggvitor
0.5 0.5 dl strösocker
150 150 g skållad och malen sötmandel
4 4 dl florsocker

Grundrecept smörkräm
100 100 g mjukt smör
1.5 1.5 dl florsocker
1 1 tsk vaniljsocker
1 1 st ekologisk äggula
Några droppar valfri hushållsfärg

Hallonmacarons
Röd hushållsfärg
2 2 msk hallonsylt




Choklad- och hasselnötsmacarons
125 125 g hasselnötter (istället för mandel)
2 2 tsk kakao
2 2 msk nutella
1 1 msk kakao




Pistagemacarons
150 150 g pistagemandel
Pistage-essens, efter smak
Grön hushållsfärg



Lakritsmacarons
svart hushållsfärg
1 1 tsk lakritsgranulat, efter smak
2 2 tsk Sambuca, efter smak



Violmacarons
Röd och blå hushållsfärg
Violessens, efter smak

Tips

Receptet ger 25 macarons
(50 mandelkakor).

Det kan vara lite trixiga att få till macarons. Enklast är att grädda dem på Silpat som är en plastmatta som används istället för bakplåtspapper.

Om man vill ha färgglada macarons bör man färgsätta med rikligt med färg. Olika smakessenser och smaksättning som exempelvis lakritsgranulat hittar man i specialbutiker och på nätet. I Stockholm finns butiken Essensfabriken som är specialist på smaker.

Gör så här

1. Mandelkakor
Sätt ugnen på 150 grader.

2. Vispa äggvitorna på låg hastighet i en bunke och öka efter hand.

3. Tillsätt strösocker, lite i taget och vispa till en toppig maräng.

4. Blanda försiktigt ner malen mandel och florsocker.

5. Spritsa eller klicka ut smeten till 50 runda klickar, stora som femkronor, på en plåt med Silpat eller bakplåtspapper.

6. Låt kakorna vila på plåten 15 minuter för att förhindra dem från att spricka i ugnen.

7. Grädda kakorna i nedre delen av ugnen cirka 12 minuter, de skall vara lite mjuka i mitten.

8. Dra bort Silpat/bakplåtspappret från plåten direkt och låt kakorna svalna.

9. Smörkräm
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt.

10. Vispa ner äggulan.

11. Färga med karamellfärg och smaksätt med valfri smak/essens.

12. Spritsa ut krämen på undersidan av 25 mandelkakor.

13. Lägg resten av mandelkakorna över som lock.

Rosa - hallonmacarons
Färga macaronsmeten med röd hushållsfärg.
Smaksätt krämen med 2 matskedar hallonsylt.

Bruna - choklad- och hasselnötsmacarons
Gör macaronsmeten på 125 g hasselnötter istället för 150 g sötmandel och smaksätt den med 2 tsk kakao.
Smaksätt smörkrämen med 2 matskedar nutella och 1 matsked kakao.

Gröna - pistagemacarons
Gör macaronsmeten på 150 g pistagemandel istället för sötmandel.
Smaksätt smörkrämen med pistage-essens och färga den med grön hushållsfärg.

Svarta - lakritsmacarons
Färga macronsmeten med svart hushållsfärg
Smaksätt krämen med 1 tesked lakritsgranulat (finns i specialbutiker och på nätet) och 2 teskedar Sambuca.

Violetta - violmacarons
Färga macaronsmeten med röd och blå hushållsfärg.
Smaksätt krämen med violessens (finns i specialbutiker och på nätet).

Det var ju sjukt länge sen jag åt den här glassen! Det var min favvoisglass när jag var liten! Eller den där med 2 st cola isglassar på samma glass, kommer ni ihåg?

Kommer ihåg när jag var liten när jag alltid väntade tills att glassen hade smält lite, så kunde man pressa den i förpackningen tills det blev glasscrushslush :D Det gjorde jag idag i och för sig också men... :) What goes around comes around. Riktigt svalkande goding calippo cola är!

Passade på att kolla posten också och såg att det hade kommit ett litet paket till mig också :D Spännande!



Vad har ni för favvoisglass? :D

Jag smakade igår festis - Invisible raspberries & eldflower (den längst till höger). Den var hur god som helst och hade en väldigt söt smak. Bra när man behöver bli lite upppiggad och få extra energi!

Festis smaker som finns:

* Orange
* Strawberry grapefruit
* Guanabana pineapple
* Cassis
* Cactus lime
* Guava banana
* Pineapple passion
* Raspberries eldflower

Mina favoriter är med kursiv stil :)

Efter en slitig och sjukt tråkig dag på jobbet så drar jag och "J" iväg ut och käkar lite kinamat. Mums vad gott det ska bli! Älskar kinamat :)

Ikväll blir det sen dega framför datorn ett tag, käka lite chips å godis och sen sova eftersom att jag ska upp tidigt imorn bitti och jobba.. Måste gå upp vid 8!!! Sjukt tidigt, suck :(

 

När man är sjuk och har ont i halsen och inte orkar tugga eller äta någonting speciellt så är barnmat eller soppa ett perfekt alternativ för att ändå få i sig lite kalorier. Min favorit är Sempers barnmat - krämig laxpasta med broccoli :) En burk innehåller 160 kalorier (200 gram). Till detta så dricker jag ett glas pepsi max!

Dagens lunch blev enkel. Ingen aptit när jag är sjuk så det fick bli ett paket "Billys pannkakor med äppelsylt".
Hallon är också ganska god, drottning med, men choklad har jag inte smakat,  då jag är lite skeptisk mot choklad på pannkaka... Känns lite "USA-fetto-varning" över det ;)




Tack för alla "krya på dig hälsningar"... :)

Mixa allt! :)

Ett perfekt sätt att starta dagen på! Eller att ta direkt efter träningen!

Om du vill ha den lite tjockare och något matigare så kan du lägga till 0,5 dl havregryn också! Se till att det inte blir klumpar bara :)

Om du vill ha den lite kallare, lägg i lite isbitar!

Igår satt jag och smaskade i mig en hel påse med Polly summer berries. Glodde på Harry Potter 1 (de vises sten) och Toy story 3. Riktigt bra filmer och godiset bara försvann på en ggn! :) Min favorit i påsen är såklart de rosa och vita. Tror det är jordgubb smultron och vit choklad! Mums mums...

Bjuder på 3 gosiga bilder från igår på The bridge :)

Hade en underbar kväll med Rebecca, Louise, Håkan, Alexander, Jesper och alla andra som var roliga att dansa med! :) Inte bästa dj's men skön musik vissa stunder och man diggade loss där på dansgolvet! "Girls, we run this *** damn ... girls ;)"

Hade på mig en vit/ljusblå klänning som jag köpte på Gina's sommarrea för bara 49 kr :) Billigt å bra å snyggt!

Fram til 23:30 kostade drinkarna bara 49 kr och cider 25 kr :) p2 p2 p2 p2!

Tog tuben hem till becca, slagga där :) Kom inte i säng förrän vid 5, höhöhö najs :D å vaknade vid 11 imorse!

Woho, tagga till :)

 
Rosa pantern                            P2                              Strawberry daiquiri

Mumms mumms .....

Kvällens middag! MICRO - MAT :) ♥

MUMS

Igår tog jag bilen in till Täby C för att träffa "J". Dock så körde jag fel och folk tutade på mig och det var jätteläskigt eftersom att dom håller på att bygga om där och så körde jag in i bussfilen och allt blev kaos... :P Men jag kom fram till parkeringen till slut i alla fall :)

Efter kaoset så gick vi och shoppade lite. Björn Borg affären har öppnat i TÄBY och det var 50% på hela sortimentet! Gissa om jag handlade..... ;) Sen gick vi till G-star och "J" köpte en sjukt snygg tröja och sen gick vi till Gina Tricot då jag köpte en klänning och en kjol! 98 kr för 2 plagg är väl sjukt billigt?! :)

Efter shoppingen gick vi till Tegel och beställde varsin Tegelburgare. När jag fick min så tog jag en tugga och märkte sen att den inte var grillad alls. Det var RÖTT rått äckligt kött i den och dom hade bara grillat den på ytan, gissa om jag blev missnöjd :( Men det fick bli en veggieburgare för mig och det blev GRATIS ;)




Eeeeuwww!

God morgon!

Det har inte blivit mycket bloggande på sistonde, kanske för att jag jobbade måndag, tisdag och tränade efter jobbet båda dagarna! Snacka om att jag var slut efter step-passet igår, helt svettig! :) Köpte allträningskort på friskis och svettis i måndags så nu blir det att träna typ varje dag och så startar jag dagen med en nyttig smoothie också! Här har ni receptet.....

RECEPT hallonsmoothie
1 glas

1 dl hallon (eller vilka bär man gillar)
1 dl naturell yoghurt
1/2 dl mjölk



MUMS!

Sen jag var i England  så har jag blivit jäkligt trött på torrostade äckliga vita mackor och har istället ersatt den frukosten till något helt annat! Nu börjar jag dagen med Kellogg's Special K Red berries istället! Mycket gott och hyffsat nyttigt. Flingorna får plats i en skål med mjölk och så äter jag en frukt till bredvid :D

Det är en bra start på dagen med mycket fibrer och vitaminer och för er som inte äter frukost, läs det här:

Frukosten är en viktig del i en sund livsstil. Studier har visat att frukosten förebygger övervikt, bland annat därför att aptitregleringen resten av dagen påverkas.Det kan vara frestande att hoppa över frukosten om man vill gå ner i vikt, särskilt om man hör till dem som inte har så stor aptit på morgonen. Men detta rekommenderas alltså verkligen inte.Om du hoppar över frukosten kan du starta en ond cirkel som gör att du omedvetet äter för mycket resten av dagen, och sedan försöker kompensera detta genom att hoppa över frukosten nästa morgon också. Med en stadig frukost får kroppen något att arbeta med och man undviker den där känslan av att vara sugen på någonting senare på förmiddagen. Frukosten får samtidigt aptitregleringen att fungera bättre, så att det blir lättare att äta rätt resten av dagen. Kanske är det därför som de som äter frukost ofta är smalare än de som hoppar över den.

Sitter och smuttar på den här äckliga drickan som jag råkade ta med mig hem från jobbet... Grönt tha kallt, fifan va äcklig den va! Inte att rekka. till er som vill prova.... usch!!! Slänga i soporna på den due, fin flaska dock :( Kanske ska ha kvar den! :)

Thai cube



thai cube - kryddstark kyckling med ris. Jag hällde också i lite crab stics för att göra det godare! :)



Det var jättegott :) Verkligen att rekommendera till de som inte orkar göra lunch hemma! Bara att värma 4-6 minuter i micron så är det klart!

350 gr = en måltid = ca. 460 kcal = lite väl mkt... men gott ! :D

Vad åt ni för lunch idag? :)

Just nu sitter jag och är väldigt sugen på Ben and Jerrys glass! Sitter även och försöker fundera ut vilka smaker som jag har smakat och vilken glassort som är godast...

Min favorit måste nog ändå vara Half baked, eller kanske Fairly nuts! (det finns mycket fler smaker än på bilden ovan) För att se alla smaker kolla HÄR :)

Vilka smaker gillar/ogillar ni ? :)

Så skönt att ha sommarlov och bara kunna göra vad man vill :)
Nu tänkte jag sticka till Täby och titta runt i butikerna där för att sedan möta upp mamma och köra hem  :)

Men först blir det en onyttig lunch... Billys pannkakor!


Min kamera sladd är "typ borta", jag hittar den i alla fall inte och kan inte ladda in några bilder i datorn :( Har ju fått massa paket på posten som jag måste visa! :D